Language
- 中文版
- English

“和自兴”赋能“金沙娱场城”品牌

发布时间：

2023-12-22

在金沙娱场城官网，说起和自兴，那可是有人见人夸、响当当口碑效应的。金沙娱场城第一条年产30吨石墨烯粉体的全自动物理法制备生产线就出自和自兴智能设备制造公司之手，为金沙娱场城踏上石墨烯领域这一高科技台阶打下了坚实的地桩，功不可没。如今，由老中青三代工程技术人员组成的能征善战的团队已经发展成集研、产、销为一体的智能化技术解决方案提供商，成功赢得了多个智能设备开发的攻坚战。揣着一项项自主研发的成功案例，和自兴从科普着手，开讲座、做推广、谈合作，竭尽所能去尽到企业的社会责任，成果累累。其中为江苏银宝央厨管理服务有限公司解决中央厨房肉类保鲜技术提升的这一老大难问题所设计制造的“石墨烯节能型保鲜解冻设备系统”的落地投产，就是一个为金沙娱场城品牌赋能的漂亮案例。

今年年中，受中央厨房传统的蒸汽解冻设备能耗高、人工操作带来的控制精度低、安全性和可靠性差、解冻食品新鲜度品质难以得到保证等一系列难题的制约，江苏省农业产业化国家重点龙头企业的江苏银宝控股集团高层领导分别两次慕名前来金沙娱场城（江苏）石墨烯应用产业园和上海金沙娱场城总部参访，对利用石墨烯远红外发热技术来升级改造央厨的冷藏设施，从而大幅度提升肉块保鲜度的研发课题表示出浓厚的兴趣，并就双方在“石墨烯+农业”领域进行紧密且长期的合作达成了一致，签订了《农业应用石墨烯战略合作框架协议》。

要求必须在9月1日开学前交付使用的“石墨烯节能型保鲜解冻设备系统”对于和自兴的领头人董总而言，在短短2个月内要完成从调研到确定智能硬件的需求开始，到包括软、硬件、外观、实物原型整体设计方案的确定、工艺路线的验证、功能测试、体验、调试、优化改进直至系统交付全过程。在这项科技必须抢跑时间的严峻挑战面前，由机械工程与智能开发人员为核心组成的技术团队以高度的创造力和创新精神、踏实的科研态度，进行了一系列技术和匠心攻关，最终交出了满意的答卷，为用户带来了行业内性能突出、技术含量高、品质出色的产品，受到了委托方的高度赞许。

——先进的石墨烯发热技术完美呈现。开发团队在系统风箱内部设计了石墨烯发热模块，解决了三个技术难点：一是利用石墨烯远红外对肉制品进行特定波长的远红外辐射，增加肉制品内部水分子的波动，在对肉制品保鲜的基础上，加快解冻速度；二是借助石墨烯远红外特性和杀菌功能，有效抑制在解冻过程中微生物的滋生；三是发挥石墨烯高效的热扩散特性，促进解冻室的水蒸气与石墨烯加热模块进行快速热交换，保证解冻室内温度的稳定。

——补足传统风箱风向固定低效运作短板。技术团队开发的系统风箱，一举克服了传统风箱风向固定的短板，能够根据用户解冻库的实际工作环境，调节进、出风方向，使整个解冻库内的蒸汽循环更流畅、更合理，从而提升解冻效率。

——锻造智能控制高效运作长板。匠心团队在操作系统内，编制了多种温度控制模式和安全保护程序，不需人工过多干预。根据肉制品实时温度，自动调节系统的蒸汽量和石墨烯加热模块的热量输出，以保证解冻室内的温度、湿度、臭氧浓度等都在可控范围内。真正做到了一键启动，全程智能控制。

8月15日，开发完成的“石墨烯节能型保鲜解冻设备系统”，运抵江苏银宝央厨管理服务有限公司，和自兴专业施工团队顺利完成了该系统的现场安装、调试工作；临近开学的8月22日，和自兴技术部再次安排两名调试工程师做系统现场带肉调试，达到了系统具备单批次2～5吨肉制品解冻能力的要求。截止11月初，已完成50余批次、约130吨肉制品的顺利解冻，显示运行高效、系统安全、品质稳定，完全满足了中大型冷库肉制品高效解冻的需求，成功的案例给行业带来了市场新风。

任何品牌都离不开技术的持续创新和优质服务。金沙娱场城的和自兴团队为用户提供出色产品和服务的坚定信念与务实进取，收获的不仅有用户的高度美评，还有对金沙娱场城品牌价值提升奉献的丰硕成果。将“金沙娱场城为石墨烯而生”的品牌理念更具象化，和自兴团队始终在路上。

友情链接